营养不良是肿瘤的一种并发症，在肿瘤患者身上相当普遍，这也是肿瘤难治的一个原因之一。

营养不良的征兆都有哪些？一是没有食欲，饭量减少。二是体重下降，有的人生病前可能是肥胖体型，生病后慢慢消耗就只剩皮包骨头。三是低蛋白血症，这必须要依靠抽血检查才能确诊。另外需要特别注意的是，低蛋白血症并不一定伴随消瘦的情况，超重或肥胖的肿瘤患者也可能出现低蛋白血症，这部分人群因为视觉上的假象也容易被忽视。

一项大型调查的数据显示，肺癌患者的营养不良发生率约为60%，仅次于消化道肿瘤。营养不良的后果有哪些？

1、对抗肿瘤治疗的耐受性差。身体扛不住，不能完成整个抗肿瘤治疗。怎么理解？抗肿瘤治疗是一场持久战，营养状况好的人可以按时完成整个疗程，营养不良的人可能一个疗程就被“打趴下”了。抗肿瘤治疗就跟打仗一样，是需要战机的，如果该对肿瘤展开猛烈进攻的时候，却因为身体扛不住掉链子，就有可能永远错过康复的机会。

2、增加抗肿瘤治疗的不良反应。抗肿瘤治疗是把双刃剑，在杀灭肿瘤细胞的同时也会对我们身体带来不良反应和并发症，这些不良反应与肿瘤患者的生存质量息息相关。同样都是化疗，骨髓抑制更严重。

3、增加住院时间和治疗费用，雪上加霜。如果出现营养不良，就会继发肺部感染，本来光对付肿瘤就够吃力了，再冒出一个新问题，这场“战役”只会越来越艰难，拖的时间也会更长。

非治疗期的饮食原则

非治疗期指的是确诊为肺癌后还未进行抗肿瘤治疗前的阶段，或抗肿瘤治疗结束后进入康复期的阶段。这个阶段的饮食应该注意什么？

1、保持健康体重，因为超重和肥胖是肿瘤进展或复发的危险因素。原来偏胖的患者因为抗肿瘤治疗体重下降后，不要妄图恢复到原来的体重，保持健康就好。

2、均衡饮食。最好的抗癌方法就是调节饮食结构，而不是纠结吃或不吃哪些具体的食物。不要相信具体哪些食物是“发物”的理论，以至于恐慌到什么都不敢吃。也不要相信具体哪些食物可以抗癌，就只吃那几样。

3、多摄入植物性食物，包括杂粮、蔬菜、水果和坚果。这些食物含有很多活性成分，可发挥许多意想不到的作用。

4、每天坚持吃一个鸡蛋，喝1杯酸奶。

5、必须摄入适量的肉制品。肉有很多种，猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼，中医有时会出于辩证考虑要求忌口，但忌口因人而异，不是所有人都不能吃。另外，如果有人要求你忌口所有的肉，那一定是在害你。

术后的饮食原则

肺癌术后最关键的问题是促进伤口恢复，最常见的并发症就是气虚、低蛋白血症和贫血。饮食上应该注意什么呢？

1、多摄入富含优质蛋白质的排骨、鸡肉、鱼肉、海参、酸奶。

2、多摄入富含锌和铁的食物，如贝类食物、猪肉，牛肉。

3、多摄入富含维生素C的食物，如彩椒，豆芽，鲜枣，山楂、应季水果等。

4、喝茶：人参灵芝茶、黄芪枸杞茶、西洋参麦冬茶。

化疗期间的饮食原则

肺癌化疗期间容易出现恶心呕吐和骨髓抑制，具体饮食注意事项有以下几方面：

1、床头放置气味清新的食物，如柠檬或百香果，缓解恶心。

2、含姜片或喝姜水，口服维生素B6止呕。

3、如对油和肉的气味耐受不了，不用强求，以自己喜欢吃的食物为主，适当吃一点酸甜口味的食物也可以。

4、手头准备一些小面包、小点心、饼干等零食，饿了随时吃，不用拘泥于平时的进餐时间。

5、饮食上注意多摄入鲤鱼、乌鸡、桂圆、大枣、枸杞、花生和红豆，用于预防和改善骨髓抑制。

放疗期间的饮食原则

肺癌放疗会引起食欲下降、口腔黏膜反应、放射性肺炎等副作用，因此饮食原则如下：

1、如果心肺和肾功能没问题，建议多喝水。

2、放疗前一小时最好吃点东西，不要空腹。

3、每天注意摄入足量的肉、蔬菜和水果。

4、饮食中摄入可增加食欲的陈皮、山楂、山药、薏仁。

5、摄入具有生津润肺的食物，如川贝、雪梨、莲子、百合和银耳。

最后强调一点，食物虽然是我们摄取营养的最基础的来源，但肿瘤患者大多数因为各种问题吃不下饭，无法摄入足够的营养，因此就需要口服营养液或静脉输营养液的手段来帮助。所以，如果在治疗过程中出现一周内体重下降超过5斤，或连续一周吃饭不到平时的一半，就及时到营养门诊咨询或住院，早点纠正营养不良，避免出现更严重的后果留下遗憾。

稿件来源：健康促进宣教室