随着生活水平的提高，大鱼大肉可谓是挨家挨户过年必备。餐桌上的美味佳肴太过丰盛，也容易出现吃多喝多的情况。邵永孚说，鱼类肉类富含蛋白质、脂肪类，如果摄入过量，超出消化系统、酶的承受能力，容易引发胆囊炎、急性胰腺炎、胃肠炎；严重时甚至引发急性出血坏死性胰腺炎，非常危险，应当引起警惕。

饮食，应当坚持适量原则。

邵永孚提醒，吃菜、饮酒，都应当估算自己的承载量。平常能吃多少，现在大致就多少，千万不要过量。酗酒可引起肝脏的损害，饮酒一定要适量。

同时，春节期间，要注意饮食均衡，食物可多样化，除了肉类食物，餐桌上注意蔬菜、粗粮、水果等食物的搭配。糖尿病患者尽量避免吃含糖量高的食物，以免加重病情。痛风患者，应当注意食物当中的嘌呤含量，不吃嘌呤含量高的海鲜、鱼类等食物。

此外，探亲访友活动多，应当保持进食的规律性，避免饱一顿饥一顿，影响胃肠功能。

邵永孚提醒，春节是一个喜庆、团聚的日子，不要因为不注意饮食，引发健康问题，影响过年的欢乐。